หน่วยวิจัยโภชนาการโภชนาการ เปิดให้บริการคำแนะนำและปรึกษา ทางโภชนาการ โดยคณาจารย์และนักวิจัยทางด้านโภชนาการและการ กำหนดอาหารที่มีความรู้ความเชี่ยวชาญและมากด้วยประสบการณ์ เนื่องจากโรคทางโภชนาการเป็นภัยเงียบที่คุกคามสุขภาพและชีวิตของคน ทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคเรื้อรังที่เกิดจากการปฏิบัติตนที่ไม่เหมาะสม ในทางโภชนาการ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเบาหวาน โรคความ ดันโลหิตสูง เป็นต้น อาหารจึงมีบทบาทสาคัญยิ่งในการป้องกัน บำบัด และควบคุมโรคร่วมกับการรักษาของแพทย์